半夏生ず

烏柄杓が生えてくる。と言う意味です。7月2日頃から7月7日ころまでが暦の上ではんげしょう。といわれています。

樹液でシャブシャブ

2011年01月21日 09時24分17秒 | 料理

 

    朝がた、目が覚めて、床の中で今年のお正月料理を、

    来年に生かすためメモしなくてはとおもう、 その中で

    忘れては、もったいない、なべ料理を思い出した。

    妹夫婦が用意してくれた、白樺の樹液4?で、お肉はラム肉、

    野菜は白菜、糸こん、とうふ、ねぎ、もやし、ワカメ、タレは、ソラチなんとか?

    樹液は、ほとんど手にはいらないので、私は、水にしましよう。

    ラム肉とワカメは、上等のものを用意していた、

    これらはどれだけ上等でも安心価格、

    樹液だとあくがでないことにも驚く、    

    彼女らはきのこ採りも大好きで楽しんでいる。

    この瓶のふたは男性でも開けられず、蓋に穴を開けます

    圧力鍋で気を使ってつくるせいでしょう、