娘家族が、都会から出発して、船に乗るため、昨晩は新潟の高速道路を走っていました、
そこでスリップ！3回転して後ろの窓が割れる、幸い近くに車なし、
神様仏様に感謝します、
娘からは”人は大丈夫、車も動けるので走っていますが、寒い”、、
気が付くと後ろガラスが割れている、パラパラと
”積んでいた荷物が少し逃げていった”と、生々しい、
聞いてから、腰が抜けたようになり力が入らない、
我が家に向かっている途中の出来事で、血の気が引きました、
多くの皆様、どなたも無事で目的地に着きますように！
去年刈取り、
乾燥させていたベルガモット（ハーブ）を餅に入れてみました、
ほのかに香りがして、又赤い模様が入って
見た目を楽しんでいます。
家中に飾りすぎの、”ほうずき”、大掃除のついでに処分しようと、
かじってみると深い味がして、試しに、乾せた実を水で戻し、シロップ煮にしてみる、
美味しい！、、
来年も収穫が楽しみになってきました。
シロップ煮
ホウズキ、イタリアンセロリ、
大玉
小玉
いつもささやかな料理で子供たちをもてなしているのだけれど、
料理に満足な年は、今までにありませんでした、
いつもバタバタと、時が過ぎ、お正月が過ぎ、
子供たちが帰ってゆく、、又その時期が来ました、
毎日、少しずつ、楽しい語らいをイメージして、
又料理の用意をします、
イカの酢漬け、皮をむき、（砂糖、酢）で漬ける、食紅で僅かに赤く色を付ける
にしん浸け、（大根、ニンジン、キャベツ、こうじ、身欠きニシン、塩）
昆布巻き、（出来上がったのち、木綿糸をとり、三つ葉で結びなおすときれい、）
柔らかくなるまで、調味料は入れない、（酒、砂糖、醤油）
黒豆、
煮あがる最後の頃には、急に水を吸うので,焦がしやすい、
夏につけたキュウリを塩出しして、
その後水を含んだキュウリを強い重石をして水出しをする、
その後、ザラメと粕に漬けます、
彼が亡くなったことを朝早く聞く、
人生の半ばで障害者になり、酸素ボンベとともに生きていました、
昔、彼が小学生、私が中学生の時，汽車に乗り遊びに出掛け、
帰りの汽車賃まで使ってしまい、困りました、
乗車するとき訳を話して載せてもらい、
到着の時、叔母が払うことになっていたのに、、
着くと同時に、彼だけ、改札口をすり抜け通ってしまった、
（キセルというのかな？）、
”大事な一人息子をこんな思いをさせて、、”と親たちに随分怒られました、
天国にゆかないうちに決着をつけなくては、如何していうことを聞かなかったの！！
あの時、電車の中で,今思えばなんともないことなのに、
2人でハラハラしたよね、、、
