微生物にホームをプレゼント、

微生物は炭が好みらしく、住処にしてアルコール分を溜め込むらしい、じゃ〜、プレゼントしよう、

心配な事は、温度計が50度を超えてきた、焦げボカシになってはまずい、１日に何度かかき混ぜ温度を下げている、忙しい事、

微生物は、大好きな友達

暖房もないビニールハウスの中で、微生物が発酵し出した、ポッカポッカ湯気が上がり出した、好気発酵し出した証、

今年も畑のエッセンスとして、

頑張ってもらうよ！

イタリア製の製麺機、箱の古さは年代物

今晩は美味しいうどんが食べたく、花カツオもたくさん使う、と、出汁を取った後が勿体無い、干してお茶漬けに使ってみよう、オモチャの様な製麺機ですが重ーい、300gの小麦粉をパン焼き庫で練った後、出番、

ポンカンの皮でお茶の材料作り

ポンカンの皮を一晩水に浸しておいて、ワタの所を削ぎ、茶の材料を作る、新聞紙に挟み2日程干しためておく、良い香りが充満する、これなら強いアルコールに漬けても良いお酒ができるかも？

岩崎ちひろのカレンダーを額に入れてみる、

部屋のスペースの邪魔にならない額が好きで、時々入れ替える、

ちひろの絵は本当に可愛い、