棒たらの煮つけ

冬中ぶら下がって風に吹かれていた

”棒たら”を食べようと、一晩水に浸けておく、

付け合せは家の周りに出始めたアサツキをゆでて、、

田舎の良いところです。

勢いのよい根が出ている

インパチェンスの茎を切り、水に入れてから４日目、

気温が合っているせいか、良い根が出始めている。










飾りながら、増やしてゆく、(ベコニア）

黒百合の芽出し

家を３日空けただけなのに、

植物の育ちがこの暖かさで、勢いずいている、

中でも黒百合は、間引きしなくてはならないほど密集。




黒百合の香りは、私は”汗臭いと思うねー”








インパチェンス、挿し芽の真っ最中で、

少し大きくなると切られコップの水の中へ、、

種イモ

色々あり、、、。

蕗味噌つくり、

フキノトウの茎が伸びてきて、、

”今がちょうど、茎に香りがあり、蕾に苦味があるため、

よい味噌ができる”と、お隣の方にお聞きして、

さっそく実行。










調味料、（蕗を軽くゆでて、プロセッサーにかけたもの）

　　　フキノトウ１，５キロ、

　　　味噌１キロ、

　　　砂糖２００g、

　　　みりん２００㏄

　　　ごま油５０㏄、

　　　酒５０㏄、これらを練り上げる。