半夏生ず

烏柄杓が生えてくる。と言う意味です。7月2日頃から7月7日ころまでが暦の上ではんげしょう。といわれています。

ムクゲの植え替えとビーツの蒔き方

2011年04月30日 09時32分50秒 | 園芸

畑の真ん中にあったムクゲを、角まで動かす、

自分を支えるために、がっちりとごぼうのような立派な根が出ている、

まるで若もののようです、

また少し前に植えたビーツの芽が出始める、うっかりしていて、

ビーツは根がながーくのびることを忘れていた、

昔の祖母のまねをしてみる(苗は筒状態で買っていました、)

祖母の作っていたのは砂糖をとるビートでしたが、ビーツと同じ種類です、

秋になるとトラックがきてビート工場へもちこむ量で、

売ったお金で次の年の肥料を買い回転させて毎年作る、 

村の中に手助けしてくださる方がいたので、おばあさんでもできました、

ビートは、祖母の1番好きな作物で、

どこががいいのか聞いたことがありました、そのとき、

(ムクムクと、大きくなるのを見ていると、

気持ちがよい、)と答えました、1人で田舎に住んでいて、毎日草取りしては、

大きくなるのをたのしみにしていたのでしよう。

 

 

 


着物の腰紐

2011年04月29日 09時47分37秒 | 日常その他

夕べ10時、遠くに住んでいる娘から、

(腰紐ないよー、明日朝5時出発なのに、)との電話、

友人の結婚式の為、先日私の着物を1式送っていました、

そのなかに、(腰紐3本足りません、)のメモを入れておいたのですが、、、

気がついたことがありました、娘には、着物を着るために必要な多くの小物、

長じゅばん、肌襦袢の違いのことなど、皆目わからないのです、

その中で、挑戦することはえらいと思いました、

娘は、どんなドレスよりも、着物が映えるんです、と言う、

昔、私が20代のころ毎月5千円ずつ支払い、

手に入れた着物ですが、やっと役に立ちました、

ただ、織物をしていると、この着物よりもっと良い素材の絹が手に入り、

それは簡単に破くことができるのに、この5千円は中々破れない、

人間の想いでは、やっかいなものです。

夜中にきたメールに(準備万端、紐4本作りました、)と、知らせがあり安心しました。

 

 

 


掘り残しのじゃがいも

2011年04月28日 09時22分16秒 | 料理

雨が続いたので畑おこしができなかったが、

少し土が乾いてきた、、、明日は午後からまた雨の予報、

大急ぎで畑おこし、庭の草取りをする、草は小さな花を持ちすぐに種になりそう、

一生懸命動いたご褒美に、畑の中からじゃがいもが3個、去年の秋のがでてきた、

つれあいが、これを入れて、お昼はカレーライスを、夜はラーメンスープを作ってくれる、

いつも、これは役割が反対じゃないかと思うのだけど。

 

 

 


半世紀たった園芸書

2011年04月27日 08時58分16秒 | 園芸

今の時期出番の多い園芸書、

机から落としたらバラバラと背のほうがくずれてしまった、

修理をすることにして、和紙、やまとのり、ガーゼなどを使い、

ど素人ぼっく直してみる、セロハンテープなど化学ものはつかわないでおこう、

もう20年もっておくれ。

真ん中の本は私ので40年、右はつれあいので53年使いました、でも覚えられない”

便箋の和紙をつかう、

53年前の本ですが、サボテンではなかったのですね、

 

 


目見当のカステラつくり

2011年04月26日 09時20分20秒 | 料理

先日連れ合いの誕生日にいただいたケーキのおいしさが忘れられない、

フワッとしたお菓子がたべたくなった、

昨日の私は大雑把な性格丸出しの気分、

計量などせずに作ってみたくなる、

粉は強力粉で力強く膨らまし、砂糖は粉の1、5倍、

(この砂糖のおおさに、いつも“”糖尿病””が頭をよぎる、)

卵を7個フワフワにあわだてて、はちみつ+牛乳=50cc

サックリ混ぜてユックリ焼きました、

レシピを書いておきます、材料、強力粉200g、砂糖300g、

はちみつ+牛乳=50cc(全体の固さはここで調整)後、卵7個、

肝心なことは砂糖が多いため金ものだと焦げ付きやすく、火のあたりをやわらかくするため、

紙の箱、たとえば(新聞紙、ダンボール、紙パック)などで囲みます。

私も写真のように器2個に、残った種を入れましたがきれいには取れませんでした。