今日いち-2024年11月29日

スーパーで安い赤蕪見つけ、酢漬けにしてみよう、塩で5分揉み水を捨て、その後砂糖酢を同等加え、すごくたくさん出来上がる、

2024年の南蛮、

私が子供の頃、母が夜なべに

南蛮の葉を佃煮にしていた事を

思い出し、真似て見る、

この時期霜が下りると、

畑一面茶色くダメになる為

気忙しく、

取り込んだ事でしょう、