半夏生ず

烏柄杓が生えてくる。と言う意味です。7月2日頃から7月7日ころまでが暦の上ではんげしょう。といわれています。

今日いち-2024年11月29日

2024年11月29日 21時06分56秒 | 料理
スーパーで安い赤蕪見つけ、酢漬けにしてみよう、塩で5分揉み水を捨て、その後砂糖酢を同等加え、すごくたくさん出来上がる、

2024年の南蛮、

2024年11月01日 21時01分00秒 | 園芸
私が子供の頃、母が夜なべに
南蛮の葉を佃煮にしていた事を
思い出し、真似て見る、
この時期霜が下りると、
畑一面茶色くダメになる為
気忙しく、
取り込んだ事でしょう、