My Favorite

最近はまっているものがあります。

透明感があるしっかり者で、
もっちりしてるのに、シャキッとしつつ、
プリプリが一杯なモノ。

思い出すだけでも嬉しくなってしまいます。

弘喜楼の"えびつゆそば"のことを日々想ってます。



あっさりなのに、
しっかりコクのある塩味スープに、
ストレートに近いもっちり太麺が、
しっかり絡み合って、食べても食べても後を引きます。

そこにプリップリのエビちゃんが、
「何人家族なの！」っていうくらい現れます。
そうしているうちに、
干ししいたけがじゅわーんと登場して、
チンゲン菜がシャキシャキ駆け巡ってます。

なんの話をしているのか分からなくなってきましたが、
とにかく気に入ってます♪

このブームは夏の暑さにも負けない気がしますよ！