From my kitchen

私のキッチン発のパン、お料理、時々お菓子・・・のことなど書き続けて行きたいと思います。

いろいろな成型でパン・オ・レ

2013-01-21 18:25:57 | パン
卵やバター、牛乳たっぷりで捏ねたパン・オ・レ。
甘い生地のものが多いですが、今回は甘さ控えめで焼いてみました。
平らに伸ばしたものには卵を塗ってグラニュー糖をふったり、棒状に伸ばして結びパンにしたり、はさみカットを入れたり、50g分割の生地をいろいろに成型してみました。
工作のようで楽しいですね。




                          


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