夕食用にパン・ヴィエノワを焼きました

食事用にパン・ヴィエノワを焼きました。
蒸気を入れて焼いた、セミハードパン。
Pain　Viennoirs、ウィーンのパンという意味。
卵や牛乳も入っていますがあっさりとしていて、食事パンにぴったりです。

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