コロッケ弁当

そう言えば

昨日も揚げ物だったような…



夏休みに沢山作っておきました


凍ったまま

冷たい油の中に入れてから

火にかけると

爆発しません
（だけど、周りが茶色くなるまで絶対に触らない）


コロッケの下に

キャベツと青紫蘇の千切りを敷いて

その上にトンカツソースをかけてから

コロッケを乗っけました


長女のクラスにもう一人、

全部手作りで作ってくれるお母さんがいるとか

そんな話をしながら

ご飯を食べているのね～(^_^;)