野菜の勉強会①

今月も

セミナーに参加してきました

場所はべジマルシェ　アークヒルズ店


テーマは旬の野菜の機能性を知ろう


今月のテーマ野菜（果物）は

『リンゴとセロリ』



（セロリアック（根が肥大したもの）もありました）

テーマ野菜（果物）の歴史から始まり

品種の違いや

それぞれの抗酸化力について

今月も

ためになることばかりでした


まずは

リンゴの原産地や歴史

そして旬や色について。

その後は抗酸化力のお話

とても興味深い内容でした

リンゴと言っても

本当に色々あります


初めて見る品種も


食べ比べは

6種類




贅沢過ぎるひと時でした