私が所属する
NPO法人日本食育ランドスケープ協会
で理事を務める
北川みゆきさんが
市川市の学校給食の管理栄養士・調理員の皆さま向けに
講演を行うということで
お手伝いに行ってきました
限られた時間の中での
内容の濃いお話に
『食のプロ』の皆さんも
熱心に頷かれていました
珍しい茄子を見ていただき
じゃがいもと
ピーマンは
食べ比べていただきました
大好評の講演会でした
関係者の皆さま
大変お世話になりました
ありがとうございました
北川理事
お話を聞かせて下さって
本当にありがとうございました
お疲れ様でした
野菜も味付けしないで、食べ比べると味の違いがはっきりわかりそうですね(^o^)v
以前のブログでアップしてた「そうめんかぼちゃ」は、広島の親戚が送ってくれるので食べたことがあります。
ほんとにそうめんみたいになって、最初びっくりしました(*゜Q゜*)
ぽん酢でさっぱりと食べるのが好きです。
ありがとうございます{キラピンク}
野菜と一言で言っても、品種は様々・特徴もそれぞれで{ひらめき}
奥が深いですね~(^O^)
食べ比べは本当に喜んでもらえますね~{OK}