デパ地下のお惣菜を見るのが好きです
美味しそうなのがあれば買って
味をみてみるのも楽しい
『RF1』で見つけたお惣菜で
イカと野菜をマリネしたものが美味しそうで
買ってみたら
やっぱり美味しくて
家で真似できないかなぁ…とネットで検索してみたら
あった~
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★
ちょっと甘めのマリネ液が
本物そっくりです
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私はマリネ液を倍作って
イカの量を増やし
セロリの千切りを足してます
パプリカも合う
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今流行りの
『作り置き』にも使えるレシピです
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美味しそうなのがあれば買って
味をみてみるのも楽しい
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『RF1』で見つけたお惣菜で
イカと野菜をマリネしたものが美味しそうで
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買ってみたら
やっぱり美味しくて
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家で真似できないかなぁ…とネットで検索してみたら
あった~
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ちょっと甘めのマリネ液が
本物そっくりです
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私はマリネ液を倍作って
イカの量を増やし
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セロリの千切りを足してます
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パプリカも合う
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今流行りの
『作り置き』にも使えるレシピです
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無印のカフェのメニューが
結構好きです
おしゃれだし
野菜がたくさん食べられるし
で、実はレシピも公開してる
★
その中から
『勘次郎キュウリのサラダ 柚子胡椒ドレッシング』を
作ってみました
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『勘次郎キュウリ』はないから
普通のキュウリで作りました
美味しかったです~
でもこのサイトのレシピ
一手間ならぬ二手間位かかる
このレシピも
前もって
キュウリとセロリを塩麹で一晩漬けてから…
調味料も
無印でしか買えないものもあったりで…
どのレシピのお砂糖も『本和香糖』が使われていて
これは『きび砂糖』で代用
(我が家は普段から『きび砂糖』を使用)
どのレシピも
家にあるものでパパッと…とはいかないけど
手を込めただけ
味に深みがあって美味しいかったです
おしゃれなカフェ気分を
家で体験できる感じ
余ったから朝ごはんにも
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残り物は
ワンプレートに盛れば
ごまかせる
結構好きです
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おしゃれだし
野菜がたくさん食べられるし
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で、実はレシピも公開してる
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その中から
『勘次郎キュウリのサラダ 柚子胡椒ドレッシング』を
作ってみました
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『勘次郎キュウリ』はないから
普通のキュウリで作りました
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美味しかったです~
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でもこのサイトのレシピ
一手間ならぬ二手間位かかる
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このレシピも
前もって
キュウリとセロリを塩麹で一晩漬けてから…
調味料も
無印でしか買えないものもあったりで…
どのレシピのお砂糖も『本和香糖』が使われていて
これは『きび砂糖』で代用
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(我が家は普段から『きび砂糖』を使用)
どのレシピも
家にあるものでパパッと…とはいかないけど
手を込めただけ
味に深みがあって美味しいかったです
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おしゃれなカフェ気分を
家で体験できる感じ
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余ったから朝ごはんにも
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残り物は
ワンプレートに盛れば
ごまかせる
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今日って
祝日だったのね~(^_^;)
そして
お盆休みの始まりね~
子供達がみんな大学生になっちゃったら
遊びにバイトにと
みんなそれぞれに予定がびっちりだから
基本、家にいないんだよね~
だから曜日とか休日の感覚が
ちょっと無くなっています(^_^;)
北海道の二女も帰ってきません
北海道の夏は稼ぎ時だと
バイトに明け暮れるようです
今年も実家には帰りません
夫とまほちゃんと帰ったところで
会いたいのは孫の方だと思うし
うちの母は大の犬嫌い
まほちゃんにもストレスだしね~
(ペットホテルに預けるという選択はない)
仕事もちょっと入っているけど
いつもの夏よりは
ちょっとのんびりです
子供達はいないから
まほちゃんとベッタリ過ごします
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祝日だったのね~(^_^;)
そして
お盆休みの始まりね~
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子供達がみんな大学生になっちゃったら
遊びにバイトにと
みんなそれぞれに予定がびっちりだから
基本、家にいないんだよね~
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だから曜日とか休日の感覚が
ちょっと無くなっています(^_^;)
北海道の二女も帰ってきません
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北海道の夏は稼ぎ時だと
バイトに明け暮れるようです
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今年も実家には帰りません
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夫とまほちゃんと帰ったところで
会いたいのは孫の方だと思うし
うちの母は大の犬嫌い
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まほちゃんにもストレスだしね~
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(ペットホテルに預けるという選択はない)
仕事もちょっと入っているけど
いつもの夏よりは
ちょっとのんびりです
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子供達はいないから
まほちゃんとベッタリ過ごします
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