三色酢飯のお弁当と、はーちゃん

おはようございます

あれ？さっきまで晴れていたけど、曇ってきました。

今日のお弁当

・三色酢飯
　　煎りたまご　つるむらさき　じゃこ+梅
・オレンジ
・巨峰
・トマト

今日も私だけのお弁当。　

やっぱりすっぱいものが食べたくなる…。
というわけで、今日も酢飯のお弁当。
上に載っているのたまごは、だし汁でしっとりの煎り卵ですよ。
つるむらさきも少し塩味を加えました。
じゃこは、煎って、梅を加えました。

この頃、梅干がマイブーム。毎日何かしら梅干を食べています。
というわけで、昨晩はこんなもの作りました。

イワシの梅煮



いつもは梅だけで煮るのに、昨晩はもっと酸っぱくしたくって、お酢を投入。
う～ん。爽やか。いつもよりおいしい気がします。


あれあれ…はーちゃん、まだお弁当完成してないのに…。



はーちゃん、すっぱいのが苦手なんだよねぇ…。



この頃娘が家にいないので、心なしか淋しそうな、はーちゃんです。
この暑さの中、ずっと家で一人でお留守番（たぶんほぼ寝てると思うけど）なんだか切ない…。

はーちゃんのために、少しでも早く帰ってこようと頑張っている母です。
今日も頑張るからね。

明日からの三連休ははーちゃんと一緒にゆっくりしようと、思います。