私だけのお稲荷さんのお弁当

おはようございます

今朝は、昨晩の雷雨のお蔭で、爽やかな朝です。

今日のお弁当

・お稲荷さん
　　梅じゃこ+ごま
・レンコンはさみ揚げ
・つるむらさきお浸し
・ミニトマト

この2，3日ずっと食欲のないtontonでしたが、昨晩は少し食欲が出て、
カレイの煮つけを食べました。
そうしたら…美味しい美味しい…カレイの煮つけってこんなに美味しかったっけ？

日曜の夜からほとんど食べて無く、久しぶりにちゃんとした食事を摂ったせいもあるんでしょうね。
本当に美味しく感じました。
やっぱり和食は体になじんでいるのですねぇ…。

そして今朝。

食べたくなったのは、お稲荷さん。

作りましたよ～！朝からお揚げ煮て。

すっぱいお稲荷さんが食べたくなったので、カリカリ梅じゃこ入りです。

娘は合宿でいないので、自分のためだけに作りました。
お稲荷さんを自分のためだけに作るなんて…未だかつて無いことです。

昨晩は、お試しで注文していた農家さんからのお野菜が届きました。
色々な種類のお野菜が届いたので、嬉しいな。

体はまだ本調子じゃないので、今週末の三連休、のんびり家でお料理でもして過ごすのも悪くないかなぁ。