餃子とサゴチ味噌漬けののお弁当

おはようございます

よく降る雨です。

今日のお弁当

・餃子
・サゴチ味噌漬け
・ナス+きゅうり+たまねぎ塩もみ
・揚げナス+しめじ煮
・きゅうり浅漬け
・マンゴー
・鮭+ごまのっけごはん
・かき玉汁

久しぶりに餃子を手作りしました。
というのも、大好きな餃子を販売しているラーメン屋さんが、コロナ禍のせいか
閉店してしまいました。
あの店の餃子より美味しい餃子を作れる気がしなくて、ずっとここの冷凍餃子を
買っていたのですが、仕方ありません。
という訳で、豚バラ肉の塊を買ってきて、挽いて作りました。
それに、サゴチも味噌漬けにしておいたのを焼きました。

どちらも手作りで作れて、とっても嬉しい

おっと。もう時間が…。

ではでは、梅雨の中の週末、楽しみましょう