鯖塩麹漬焼きのお弁当と、ちょっとちょっと

おはようございます。

今日は温かいそうですね。

今日のお弁当

・鯖塩麹漬焼き
・ネギチャーシュー
・きゅうり浅漬け
・たまご焼き
・ミニトマト
・洋風煮物
　　かぶ　にんじん　たまねぎ　ベーコン
・鮭ふりかけごはん
・納豆
・みかん
・LGヨーグルト

昨晩買ってきた鯖を塩麹に漬けました。
まだちょっと浅いかなぁ…。
夕食には、これに甘酢あんかけを掛けようと思っています。
甘酢には、納豆昆布も入れています

かぶを洋風の煮物に。あっさりとした感じになりました。

他にも漬物の仕込をしたり、お弁当と夕食の準備もしていたらやっぱりちょっと疲れてしまった。
だいぶ調子よくなってきたんだけど、もうちょっとかな。

今日は温かいようだし、ちょっと一息ですね。

と、ちょっとちょっとばっかりですが

あとちょっとって思うと、色々頑張れますものね。

ではでは、行って来ます

ポトフのお弁当

おはようございます

今日も寒い朝です。

今日のお弁当

・ポトフ
　　塩豚　じゃがいも　にんじん　たまねぎ
・混ぜご飯
　　ツナ　昆布　山椒の実
・みかん　
・りんご
・納豆　
・LGヨーグルト

一昨日の晩に、お風呂から上がってから用事があって戸外で出たのがいけなかったようで。

その晩はPでげっそり。

その余韻でまた体調がもう一つになってしまいました。

やっと良くなったと思ったのに、がっかりです。

昨晩は全く食欲無く、夕食は食べずに9時には布団へ。

ぐっすり眠って、朝まだ食欲はありませんが、お昼はきっと食べれるに違いないとお弁当を作りました。

ポトフ、塩豚で作ったのでお肉は柔らかいですよ。

さぁまだ火曜日。今日も一日頑張りましょう

レッツゴー

ロールキャベツのお弁当と、何年ぶりかの予約

おはようございます

今日も雲一つありません。

今日のお弁当

・ロールキャベツ
・ゆかり+ごまごはん
・きゅうり浅漬け
・千枚漬け
・柿

ロールキャベツを作りました。
蓮根パウダーで少しとろみをつけています。

千枚漬けは、義姉から大きな蕪を頂いたので。
月曜日に作ったので、昆布からのとろみも出て今日はちょうど食べごろです。


昨晩はあるものの予約をしました。

何でしょう？

それは…。クリスマスケーキ

ホールですよ

私のお気に入りのケーキ屋さんの1000円引きのスタンプカードがあったので、
それで予約しちゃいました

ホールのクリスマスケーキを買うだなんて、何年ぶりになるでしょう？

クリスマス前の休日に友達が遊びに来てくれることになったので、ええ～い、買っちゃえー

うふふ。今から楽しみです。

子どもたちがいなくなってからツリーも出しませんが、ケーキとチキンで
クリスマス気分を盛り上げたいと思います。

おっと。もうこんな時間…。

ではでは

鰤照り焼きのお弁当と、色々な人と

おはようございます

今日も良いお天気

・ブリ照り焼き
・きゅうり+紫大根浅漬け
・かぶ葉煮びたし
・ミニトマト
・玉こんにゃく
・塩豚煮
　　塩豚　玉ねぎ　にんじん
・鮭ふりかけごはん
・LGヨーグルト
・納豆
・柿

塩豚、また作っちゃいました。お肉ホロホロですよ

楽しみ楽しみ


楽しみといえば。

仲良しママ友4人の忘年会、いつにする？って話で昨晩はラインのやりとり。

どうも年末ぎりぎりになりそう…。

本当は11月に集まるはずだったのですが、私がその当日肺炎が確定したものですから延期してくれたんです。

美味しいと評判の焼き鳥屋さんも予約してあって、みんな楽しみにしていたのに…。

私に構わず3人でやってと言ったのに、即決で延期にしてくれました。

なんていい人達だ～

もともとは、娘の小学校1年の時の同級生や、娘の高校吹奏楽のママ友メンバーなんですが、
もう子どもたちが成人してからもこうやって定期的に集まったり旅行に行ったりしています。

もう17年のお付き合いです。

それぞれ自身の体調の変化や家族の変化等あれこれあるのですが、それらをずっとお互いに
見守ってくれる仲間がいるって、恵まれているなぁ…。

気のおけない、思ったままを話せる仲間。長い付き合いだから、全部話さなくてもなんとなくわかっちゃう仲間。

それぞれの個性が楽しくて、でも絶対必要以上に干渉してこない。これが絶妙なんだよねぇ。


そうそう。昨晩は、夏の中国旅行で仲良くなったMさんから、「韓国行ったよ～」って画像が送られてきました。

地元の人達との触れ合いがとっても楽しそうな画像ばかり。

今時期の韓国、大丈夫なのかなって思ったのですが、全然問題なく地元の皆さんに親切にしてもらったそうです。

その前はメキシコに行かれて、それもカラフルで鮮やかで目いっぱい楽しんでいる様子の画像ばかり。

行ったことない国でも、なんだか行った気になっちゃいます

人と繋がると、その人の世界も垣間見せて貰えて、とっても刺激になりますね。

来年はもっともっと色々な人と繋がる年であってほしいなぁ…。

そのためにも、体調をしっかりと整えなくてはですね。

頑張るぞ

椎茸と豚肉の中華炒めのお弁当と、健康方法試行錯誤

おはようございます。

今、綺麗な朝日が雲を照らしだしました。綺麗～

今日のお弁当

・椎茸と豚肉の中華炒め
・スクランブルエッグ
・きゅうり浅漬け
・ミニトマト
・かぶ菜と揚げの煮びたし
・かぶクリーム煮
・ゆかりふりかけごはん
・ラフランス
・納豆
・LGヨーグルト

朝から煮物を2種類と、かぶの千枚漬けを作ったら、思いの外時間が掛かって…。

急いでお弁当を作りました。

まだまだ時間の使い方が下手だなぁ…。

でもこの作業を夜、帰宅してからなんてとてもできません。
朝だからこそ、やる気になる

昨晩は会社帰りに、一駅歩いてみました。久しぶりです。

そのせいか夜ぐっすり眠れたように思います。

たった20分ばかり歩いただけで、よく眠れるって…余程体がなまっているのでしょう。

スポーツセンターへも来週からにしようと思います。

あともうちょっと…じゃないかなぁ、いつも通りの体になるの。


肺炎に掛かってから、元に戻るまでずいぶん時間が掛かっています。

その間、温泉に行ったり、海藻を毎日摂るようにしたり、生姜湯飲んだり、自宅で温冷浴したりと試行錯誤。
そうそう、マヌカハニーもまた購入して、朝一舐め。

体調悪いままじっと体調良くなるのを待ってるって、できない性分なんです。

だって、早く元気になって山を歩きたい～って思っちゃう。

そのためにはこうしたらいいんじゃないかなぁ？これはどうかなぁ？っていつも考えていて、
結果、あれこれ手を出してやることが増えてしまいます。

で、また昨日…こんなのを購入。



呼吸の質を上げる…ちょっとそそりません？

うふふ。読むのが楽しみ楽しみ

健康方法試行錯誤、これも体調が悪いからこそやろうと思うもの。

あれこれ試して自分に合うものを見つけて、元気で長生きできたら、良いな

豆乳シチューのお弁当と、自衛隊音楽祭

おはようございます

これから雨みたい。

今日のお弁当

・豆乳シチュー
　　かぶ　しめじ　白菜　ベーコン　貝柱缶
・紫大根+にんじんサラダ
・ミニトマト
・ポテサラ
　　じゃがいも　切干大根　カブ葉
・LGヨーグルト
・柿

今日は豆乳を使ってシチューにしました。
隠し味にお味噌を。凄くコクが出て美味しくなりました。

主食のパンは、会社近くで買いましょう。

ポテサラは、切り干し大根を入れて歯ごたえを感じられるようにして。
これにも味噌を入れています。こっちには辛味味噌で、味にメリハリを付けました。

土日は、のんびり過ごしていました。

金曜日の夜は、母と、母がお友達から頂いた自衛隊の音楽まつりに行って来ました。



私達が行ったのは、リハーサルなんですよ。
それでも凄いクオリティ

吹奏楽は娘が中高と吹奏楽部にいたので、大好きなんです。

この祭りでは、陸海空の自衛隊のみならず、ドイツ、アメリカ、ベトナムの軍隊の演奏。
そして、各駐屯地の有志が轟かす大太鼓の演奏。これも素晴らしかった～地響きが凄いんですよ。
そして防衛大学校のドリルも完璧っ

いや～どれもこれも素晴らしくって。

私が特に気に入ったのは、ドイツ軍の演奏。ウィンフィルハーモニーとも年次コンサートを行っているとかで、
その柔らかい音が素晴らしかったなぁ…。うっとり。
それにちゃんと観客の心を掴む仕掛けもあって、ばっちり

日本の軍隊はどこも素晴らしかったけど、ピアノとコラボした海軍の演奏が私は気に入りました。

他にも、私の大好きなRADWINPSのサウンドも取り入れられていて大満足

最後の曲目の全隊出演のボレロも圧巻だった～

と、久しぶりに吹奏楽を堪能したtontonです。

来年もまた行けると良いなぁ…。