鶏さんのもも肉は相変わらず高いけれど
豚さんのもも肉は、たまにひょこっと安くなることがある。
ふっしぎー!
国産豚ももブロックを、なんと69円でゲットしましたよ。
ハムだ!ハムだ!
ところで
豚もも肉って、前脚?後ろ足?
塩漬け脱水 7日間
塩出し 30分
スモーク(ナラ) 60分
ボイル 30分
豚さんのもも肉は、たまにひょこっと安くなることがある。
ふっしぎー!
国産豚ももブロックを、なんと69円でゲットしましたよ。
ハムだ!ハムだ!
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豚もも肉って、前脚?後ろ足?
塩漬け脱水 7日間
塩出し 30分
スモーク(ナラ) 60分
ボイル 30分