タイフェスで二日目も食べる

代々木は今日も雨、寒いです。
仕事前の夫を従え、冬服着て、マイ箸持って
タイフェスティバル2008へ。

今日は二人で食べます。

前日から目をつけていた
コームヤーン
歯ごたえのある豚の焼肉に玉ねぎ、ミントで辛いドレッシングかけ。
お供はキャベツ。
想像以上のうまさ。
＜ケン＞


これから働く夫のがっつりランチに
Bセット（パッタイ/ガパオ/揚げバナナ）
いんげんの香？と思ったのは、ガパオのホーリーバジルかな？
夫は揚げバナナがお気に入り。
ふわふわでリンゴみたいに甘酸っぱい。
＜クンテープ＞

昨日のブログでほめてる人がいたから

カオトンマ
すごく大きいバナナの葉に包まれた、ココナツのちまき。
中はピンクのバナナ。
レーズンのような香。
＜タイランド＞

これもブログで聞いたから

ソーセージ
皮はパリパリ、中はお米が入って柔らかい。
色んなハーブの香りと、酸っぱいしっかり味がついている。
＜タイランド＞

叩き売られていたので、つい

汁そば
味付けはお好みで。
麺の固さ絶妙。
豚ミンチの具っておいしいな。
＜メナムのほとり＞


ヤムウンセン
春雨に色々混ざって甘酸っぱい。
＜ランマイ＞

あー、また来年かぁ。

paoベーグルを食べる 8

その15
コーンミール
基本の生地がうまい。


その16
黒ごま
生地にも上にも鬼のように大量のごま。
こぼれた大量のごまは、掃き集めて再利用。

あと4個

タイフェス 1日目

GWが開けたら、一年で一番楽しみな、代々木公園のタイフェスティバルがやって来る。
雨ですよ、寒いです。
でもすごい人出です。

雨に濡れても食う！

絶対これからと決めていたぜ。
カオソーイ
ココナツの黄色いチキンカレーに小麦粉のラーメン。
トッピングはなんとポリポリ揚げラーメンと高菜漬け、もやし、青ねぎ。
＜プリックタイ＞


ヤムカイダーオ
目玉焼きサラダだって、お初。
新玉ねぎ、にんじんに目玉焼きがたっぷり。
ほとんど辛くない。
＜タイカントリー＞


生は初めての
ドリアン
この滑らかさは他に類を見ないね。
お店の周辺には、都市ガスが漏れたような異臭が漂ってます。
＜フルーツ市場＞

肉っ気が欲しいところで

ガイヤーン
焼きたて鶏もも肉。
味は．．．そのまま日本のおかずだ。
大阪商人のタイおばちゃんは客さばきが見事。
＜シィータイレストラン＞

そういえば、まだ辛いものに当たっていない。

ラープガイ
＜ケン＞
これよ、これこそ求めるところのタイだったわ。
地鶏の肉と色々モツに赤玉ねぎと、色々の香りと辛いヤツ。
お供はキャベツ、きゅうり、ミント。
辛い！
寒くて手が伸びなかったビール、ここに来て、ほしーい！
されど、皿と箸と傘持って、どの手でビールが持てるのさ！？


フラワーアレンジメント、きれーい！


西瓜と大根のカービング、すごーい！

買ったもの

ココナツミルク
センヤイ
＜ピーケイサイアム＞
チキンコンソメ
＜アジアスーパーストア＞
ハマのタイ人街より安い！

楽しみにしてた生菓子は、目ぼしい物は売り切れ。
目の前で大好きなカノムチャンを大人買いされてショック！
迷ってちゃいかんな。

しかし寒かった、冷えました。
明日も行きます。

トマトバッグ2

トマトバッグの働きっぷりに気を良くした若妻が
余り糸でもう1つ編みましたよ。
100円の梱包用麻紐で二つのバッグが作れましたわ。


親子揃って大活躍ね。

木苺ジャム

まったくもって密林王の木苺ですが


今年もわさわさ実って、鳥大興奮。
でも水っぽくて、甘くも酸っぱくもないんだよな。


摘んでみたらば、持ち重りのするほど集まりましたよ。
ウニだったらなぁ．．．


ジャムにしてみますかね。
糖分30％弱で、土鍋でごぉ！

木苺　230g
グラニュー糖　60g
国産レモン　数切れ


やっぱり水っぽいし、種だらけだ。
30分煮詰めたら、すっごく量が減りましたよ。


小瓶に七分目ですな。

さてお味は？