思い出の味『手づくりぷりん』

今日は　時間があるので　朝からずっとパソコンとにらめっこしてます。

改変する予定のホームページのことをあれこれ調べたり
看板のデザインを考えたり・・・

『整骨院（正しくは接骨院らしい）』となると　宣伝広告についての規制が厳しくて
今までとはいろいろ勝手が違うのです。
どうすり合わせていくか・・・いろんなホームページを参考にさせてもらいながら
あれこれ思案中です。

あっ！
お店のホームページは　ずっとワタシが自分で作ってます。
プロのようにはいかないですが、今後も自分でできる範囲でやっていきます。
外部委託に出すことは絶対にありませんから　
「ホームページ作成代行します」系の営業のお電話は
かけてこないでくださいませね
今朝もしつこい電話に危うくブチ切れ寸前でした・・・


気を取り直して

最近、とくに頭をあれこれ使っているせいか　脳が糖分を求めてきます。

冷蔵庫の牛乳の賞味期限が　危うかったので
ふと思い立って　プリン　をつくりました。
プリンの容器がないので　デュラレックスのグラスで代用してますが
耐熱だし丈夫だし　「量」を求めるオットには　このサイズ感がちょうどよかったりします。

手づくりのプリンは　母の味。
むかし喫茶店をしていた（ワタシの記憶にはありません）母が
小さいころ　たまーーーーーに　突然思い出したように作ってくれた唯一の手づくりデザート。

今思うと　あのタイミングは　まさにワタシが今朝直面した
「牛乳がそろそろヤバイ！」というタイミングだったのかもしれない・・・。
今度機会があったら聞いてみようと思います。

市販のプリンのように　なめらかでもないし　とろとろでもない
ちょっとしっかり目の弾力のあるプリンです。

先日行った八女で買ってきてた　最近の我が家のブーム『星の抹茶オレ』を
入れて抹茶プリンにするつもりだったのに　完全に入れ忘れました！
ちょっとだけラム酒を入れたから　まぁ　いっか　です。

おいしくできたかどうか・・・

今夜のおやつのお楽しみ


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