夏の準備 ～梅とらっきょう～

今年も　梅シロップ　つけました。
ワタシがアルコールが飲めないので　我が家で浸けるのは　シロップ　です。

今回は「一度梅を冷凍して（細胞を破壊して）浸けると良い」という記事を
梅を育てている方のサイトで見かけたので　それを試してみました。
出来上がりが楽しみです。

１キロ浸けたけど　毎年あっという間になくなるので
さらに追加するかどうか・・・迷ってます。

らっきょうはオットのリクエスト。
はじめて浸けましたけど　うまく浸かるかな～


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