頂き物の梨でジャム。

お客様に「傷があったりするんだけどジャムにでも」と
大きな荒尾梨を頂きました。
今年の夏は暑かったので　梨の糖度が高いんですよねー。

荒尾ではないのですが　梨を育ててる友人がいるせいもあって
梨への想いは　ちょっと特別。
大切に育てられているんだろうなーと思うと
できるだけ無駄を出さずに食したいと思うのです。

さっそく　鍋でくつくつと煮て　お砂糖控えめのジャムに。

できたてをヨーグルトに入れて食べたら
みずみずしい梨の甘さが広がって　おいしーい！

もうすぐ梨のシーズンも終わってしまいますが
我が家ではジャムでしばらく楽しみます♪


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