Cha-minののほほ～ん日記

日々の出来事や、お店の紹介などを書いていきます♪

イチゴジャム♫

2020-03-21 18:32:06 | ごはん、スィーツ

今日はイチゴジャムを作りました。

ヘタをとったイチゴにきび糖を加えて
強火で１０分ほど煮込みます。

弱火でコトコト煮込むのもいいと思いますが
強火で短い時間で煮詰めると、赤い色が鮮やかになるような気がします。

 

仕上げに、レモンの代わりにいただきもののハッサクを入れて。


マフィンやムシパンで登場予定ですので、お楽しみに♫


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