煙いつっ!

もくもくとけむが上がり・・・煙いしそばにいるのはちょっと大変。道具もないのに燻製をやるもんだから大変。家内でやったら1週間ほどいぶ臭くなってしまいましたので外で燻製したら火が強すぎあたり一面もうもうと、になってしましました。火源は金属に囲まれているので安全なのですが強すぎ一部焦げてしまいました。焦げベーコンの出来上がり。今食べてます。庭も空地もないのにやってはいけません .付け合せはブロッコリーの花のお浸し。