じゃがいもの発芽

種まきしてから2週間、やっと芽が出てきました。

まだ不揃いですけどね。

来週には1回目の土寄せをする予定です。

大根の浅漬け

ピーラ―で皮をむきました。

大根は約3キロです。

長さ5㎝位に短冊に切りました。

ボールに大根100ｇあたり、砂糖8ｇ、塩4ｇ、酢4㏄を入れよく混ぜ

まわしかけました。そして鷹の爪を1本入れシールしました。

数日で食べられると思います。