にんにく醤油ビン詰め

5か月前に漬けたにんにく醤油漬けを始めて販売します。

原材料は自家製にんにく（ホワイト六片）、天然醸造醤油です。

140ｍｌのビンににんにくが約80ｇ入りました。

30個作りました。

にんにく醤油を入れてふたをして完成です。

漬けもの

秋大根を10月初旬にタッパーに大根、塩、砂糖、酢を入れて

冷蔵庫に保存していたんですが途中で忘れておりました。

今日、開けてみると沢庵のように黄色に変わってました。

まだ食べれました。