はりはり大根の漬物

宮重大根を採りました。

大根の漬物を作ります。

大根の皮をむき、いちょう切りにしました。

鍋に醤油、砂糖、酢、とうがらしを入れ沸騰させ

冷ましてから容器に注ぎました。

数日で漬かる予定です。