グリーン・ナカナカ

自然農法(無農薬・無肥料)で野菜等を栽培しています。
安全でおいしい野菜を目指しています。

干し大根のはりはり漬け

2013-12-12 17:26:07 | 大根

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約2週間干した大根をはりはり漬けにしました。

前回と同じく、いちょう切りにしましたが厚さを5ミリにしました。

歯ごたえが違うかな?

コメント
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