全粒粉食パンを焼く

自家製の自然農法産小麦(全粒粉のミナミノカオリ）と自然農法の市販の強力粉を
1対2の割合で食パンを焼きました。

市販の強力粉です。



今回はドライイーストを使いました。
見た目は普通に焼けています。
明日、食してみます。