グリーン・ナカナカ

自然農法(無農薬・無肥料)で野菜等を栽培しています。
安全でおいしい野菜を目指しています。

なすの塩漬け

2017-10-16 17:25:49 | なす



今日も一日雨が降りました。
なすと枝豆を採りました。
なすのからし漬けの下ごしらえに
塩漬けをしました。
明日、水分を切って本漬けします。




枝付きで袋詰めしました。
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