ソラマメ冷製スープ試作

今朝、水路と畑の排水の確認をしに、久万の畑を見に行きました。
松山より雨足が強かったですね。
昼から冷凍していたそら豆を自然解凍して
豆腐、コンソメ、塩、水を加えてスープを作ってみました。
今度のマーケットに出品します。