豚汁、仕込む

明日のマーケットの準備をしています。
豚汁、そら豆ポタージュスープ等の仕込みをしています。
明日、松山市道後の湯築市に、えひめオーガニックマーケットは出店します。
10時～15時まで開催していますので、お近くにお越しの際はお立ち寄り下さい。
1番下の写真は、乾燥そら豆の煮豆です。
皮も柔らかいですね。