ガーリックオイル漬け

にんにくを水に浸けて、皮をむきやすくし
フードプロセッサーで刻んで、オリーブオイルと混ぜました。
冷蔵庫で保管します。
我が家では、色んな料理にトッピングします。
夕食は、豚汁です。
自家製の、じゃがいも、切り干し大根、玉ねぎ、にんにく
ねぎ、豆味噌を使い、他にはこんにゃく、ニンジンを入れました。