菊芋の味噌漬けと甘酢漬け

昨日、掘り出した小ぶりの菊芋で、味噌漬けと甘酢漬けを作りました。

味噌漬けは菊芋はそのまま、甘酢漬けはスライスしました。

次回、味噌漬けを作ります。