グリーン・ナカナカ

自然農法(無農薬・無肥料)で野菜等を栽培しています。
安全でおいしい野菜を目指しています。

切り干し大根作り

2025-01-15 17:25:00 | 大根

















昨日、細身の青首大根を抜いて洗っていました。
ピーラーで皮をむいて、切り干し大根用にカットし、3段の網で干しました。
順調にいけば1週間ほどで出来上がると思います。

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