かきあげベーグルサンド

今月9日（月）のオーガニックマーケットに出品予定の
かきあげベーグルサンドを試作してしてみました。
かきあげは、ひだまり農園さんのソーセージ、自家製のなす、かぼちゃ、玉ねぎを使い
ベーグルは自然農法産の小麦粉と米粉を使いました。
揚げ物は難しいです！