きゅうり漬物

裂果下トマトでトマトピューレを、

きゅうりは漬物にします。

塩と生姜をまぶして冷蔵庫に一晩入れ、出た水分を捨ててザラメと酢を

加えてみます。

どんな味になるか楽しみです。