小豆を脱粒しました。
今年は、鹿に🦌食べられたので
これだけです。
まあ、仕方がないですね。
脱粒したので選別を始めます。
遅くなりましたが、小麦の種蒔きをしました。3カ所の畑に分散して蒔きました。品種は南部小麦です。
山の畑に行ってみると、イノシシが大暴れしてました。
トタンを飛ばし、フェンスを折り曲げてました。通過できるようになっていたので、フェンス等を追加して対処しました。
おまけに、ニンニクの畝の上を横断して穴を空けてくれました。
山に動物の食べ物が少ないんですかね。
小屋の横のニンニクの除草をしました。草が生えるのが早いのは、暖かいせいですかね。
落花生を鞘を切り離しました。
軽トラの落花生の写真は半分の量です。
種は、日本有機農業研究会全国大会の種苗交換会で
手に入れたものです。
今年初めて栽培しましたが、土寄せが出来ず
世話をすることが出来ず申し訳ないことをしました。
やはり実付きが良くなかったですね。
来年は、しっかり育てたいと思います。
先日漬けた、菊芋の甘酢漬けを味見したら、少し酢が足りないようなので入れました。
マルシェで手に入れた源助大根を庭に伏せました。
青首大根の首が土の上に出てきましたね。
順調に育ってきましたよ。
第二回とうおんオーガニックフェスティバルに出店しました。
豚汁、菊芋、さつまいもなど出品しました。
風が強く肌寒い1日でしたね。
おかげで完売しました。
出店している、知人の弁当、漬物、大根を買いました。
古代小麦の発芽が始まりました。
遠目では、不揃いですし小さいですが
発芽してくれてホッとしています。
もう少し成長したら、防鳥糸を片付けます。
種用赤玉ネギの1個から芽が出てきましたよ。
昨日、掘り出した小ぶりの菊芋で、味噌漬けと甘酢漬けを作りました。
味噌漬けは菊芋はそのまま、甘酢漬けはスライスしました。
次回、味噌漬けを作ります。
自宅近くの2か所の畑にある、そら豆（自家採種）の主枝の先端をカットしました。
脇芽が育ってきたら、根元からカットします。
菊芋の小ぶりなものを使って、今年も自家製味噌で味噌漬けを作ります。
土に伏せているのを取り出して洗いました。
明日、漬けます。
山の畑に菊芋を掘りに行きました。
残り7割くらいですね。
最初は気づかなかったのですが、元の田んぼのトタンの際をイノシシ君がかなり深く掘ってくれました。
応急処置で有り合わせのフェンスとネットを設置しました。
対策を考えます。
アクセス
トータル
ランキング
