ガイド日誌 - 北海道美瑛町「ガイドの山小屋」

北海道美瑛町美馬牛から、美瑛の四季、自転車、北国の生活
私自身の長距離自転車旅
冬は山岳ガイドの現場をお伝えします。

好きだー!と、叫びたい。

2015年09月18日 | おいしい!うれしい!
今年も、この季節がやってきました。

おいしいお米は、美しいのです。

僕は、1年分のお米を、
美瑛町の隣町、旭岳山麓の東川町の農業法人さんで直接買い付けしています。

きょうは今年の新米を受け取りに行って参りました。

僕が、東川産のお米を選ぶ理由ですか?
それは、

田んぼが、綺麗だから。

それから、

東川は水がおいしい。

それから、

近い。(笑)

美田という表現に、ふさわしい、
東川町の田園風景です。

これで、おいしくないはずが、ありません。

平成27年東川産おぼろづき

四俵、240kg。玄米。
2週間毎に食べる分だけ精米します。
これで1年分のお米。

これで明日からも一年間ハッピー!

美味いです!北海道のお米!
北海道に住んでて良かった~と、
胃袋の底から思います❤️

叫んでいいですか?

「好きだー!」








こんなところに御馳走が⁉︎

2015年09月07日 | おいしい!うれしい!
あらあら、
こんなところに、味噌汁の具材が、

美味そう。

頑張ったな!

ちょい待っとれ。

調べてみた。

イッポンシメジ。または、クサウラベニタケ。
「毒」でした。
食毒を調べるときには最低2冊。僕は3冊使って調べます。
痛い目にあったことがあるので、慎重になりました。

それにしても味噌汁の具、
残念残念。

食欲の秋。北海道。