寿司割烹 魚紋 ＠郡山（駅前）

こんにちは

あれ？ひさしぶり？　って思ったら　ブログ上ではw　4ヶ月ぶりの「魚紋」です

友達と行ったら　なんと旦那とその仲間達と遭遇w　行くところは似てるもんですね＞＞という事で　合流w

前置きは簡単にして　さてどれから食べようかな～とネタ見せの見出しです♪


　

先付けの「ホタルイカの辛し酢味噌あえ」と　「鮪の赤身とズケ」
とにかく　ウマいです


　

「ホタテのピリ辛磯部巻き」　「つぶ貝」


　

「焼きボタン海老」「甘鯛の唐揚げ」




「キンメの煮付け」
煮付けの味付けがとても良く　身もふわっと柔らかで　とてもおいしい
箸が止まらなくて　困った　困った♪


　

　「海老のみそ汁」
「海老のみそ汁」はボタン海老を一回焼いてミンチにし　甘エビをすり身にして　それぞれの頭で出汁を取り　それに辛みを加えた特製みそ汁
器の底には　ミンチにされた身がたっぷりはいっていて　こりゃまいった　まいった♪


　

「穴子焼き」
こちらも身がふわっと柔らかで　甘いタレがかかっているところにわさびを添えて頂くと　うまうま♪
ここらで　軽く友達とシャンパン行きました
後ろのは気にしないでね～ww




旦那と一緒の若い子が食べた足りないという事で「特製鮪丼」
豪華ぁ～♪




見た目もツヤツヤで　きれい～♪　赤身　中トロ　大トロのコラボは　私は見るだけで満足です


　

「竹の子の糠漬け」
竹の子と糠の甘みがとても合い　美味しい♪




「鮪の酒盗あえ」
友達が日本酒に手を出したので　「鮪の酒盗あえ」間違いないね♪



　

さて　今回は　なんとまつざきくん　目の前で　桂むきを始めたと思ったら　おおぉっ！まさかの師弟対決が始まったぞ♪


　

外野のガヤに　手元は大丈夫か　まっちゃん！　心が乱れ始めているぞ～ww




さすが師匠　ガヤには惑わされず　透けて見えそうなほど薄くむいていきます




この光景♪　外野はたのし～♪


　

まっちゃん・・・鼻の下伸びてるよ～ww




ま　対決の結果は置いといて　こちらがわとしては　楽しいパフォーマンスでした♪

今回も大変おいしかったです

ごちそうさまでした

2013.2.10　バースディ寿司　ほか
2012.11.23　うにの握り　ほか
2012.6.21　鯵のなめろう　ピリ辛仕上げ　ほか
2012.6.17　ハモ　ほか
2012.5.1　竹の子寿司　ほか
2012.4.26　鯛の　ゆず＆塩　すだち＆紅葉おろし＆小ネギ　ほか
2012.4.8　うなぎの焼き　ほか
2012.3.5　穴子の焼き　塩で　ほか
2011.11.18　スッポン鍋　ほか
2011.11.16　鮭児のムニエル　ウニ添え　松茸たっぷりのせ　ほか
2011.10.11　甘鯛焼きのウニとボタンエビの身と味噌で作ったソースがけ　ほか
2011.7.7　ウニとかにの軍艦　ほか
2011.5.28　ボタン海老のウニ乗せ（塩で）　ほか
2010.10.20　ランチ　マグロづけ丼

「寿司割烹 魚紋 （すしかっぽう ぎょもん）」

住　　所　郡山市駅前1-5-6
電　　話　024-938-3343
営業時間　11:00～14:00 17:00～翌2:00
定 休 日　火曜日

20130421