▲▼ 4年生と6年生の孫の参観日に行ってきました。二人
とも4月からは小笠原に戻るのであと少しです。
4年生は災害時に簡単にできる美味しい料理を作る勉強
で孫は蒸しパンを作りました。
▲ 4年生は4人だけなのに家族が皆来てとても賑やかです。
▼ 蒸しパンが完成、なかなか美味しい。
▲ 6年生は超忙しい。まずは歌の成果を発表
▼ 続いて1年を通して竹の実験をしてきた発表
▲ メインはラーメンづくりです。千代幻トンの骨から
スープをとりました。
▼ 麺は生麺、お店から取り寄せ
▼ チャーシューも幻トンから作り、メンマも竹の子から
作り保存しておいたもの。その他千代ネギを使ったり
こだわったラーメン作りです。
▼ ラーメン・炒飯をいただいてきましたが、とても絶品
でした。ゆっくり食べたかったな～
▲▼ 2月2日が4年ぶりの節分でしたが、この先30年は4年
に１度は２日だそうです。我が家では今日、お寿司
を作って夕食となりました。
６年生の孫がお手伝いです。
▲▼ すし飯は３回に分けて焚き、合計1升1合です。
▲▼ 細巻き、太巻きが沢山出来上がりました。
大家族なので沢山食べられますね。美味しかった。
▲▼ 朝起きたら5cm位の雪が積もり、今期初の雪掻きを
行いました。
よこね田んぼも真っ白になり、久々の雪景色です。
▲▼ 地区対抗の囲碁ボール大会です。冬のスポーツと
して毎年行っていますが、上手にはなりません。
でも我が地区は3位となり、反省会も盛り上がりま
した。
▲▼ 鹿児島の友人からデコポンを送られてきました。
ハウス栽培らしくとても美味しい
▲▼ もう2月、余りにも時の経つのが早すぎます。
まだ農作業はできないので孫達とのふれあいです。
設計図面を描いてからはじめ根気よくテラリウム
作りです。
▲▼ なにも口を出さず、山作業に行っている間に作り
あげました。おもしろい作品です。
▲▼ 男の子達は裏山の下草を刈ってあったものを下ろす
作業をしてもらいました。急峻で大変ですが落ちれ
ば自己責任、頑張ってお手伝いができました。
助かるね～
▲ 丸形の容器でのテラリウム挑戦です。
▼ テラリウム作りには適度な長さのピンセットが必要
で、揃ってきました。
▲▼ 炭を岩に見立てて中心に置いて作成、瓶の上部が
小さいと植えつけづらいものです。
空間を空けるイメージで作ってみました。
▲▼ 孫が学校から早く帰ってきたので、早速テラリウ
ム作りです。何も指示は出さなくとも好きなように
作っていきます。もう4作品が出来上がりました。
▲▼ 朝8:00が集合時間、慌ただしく朝食をとり準備、
寒い朝でした。あっという間のお別れで孫達も名残惜
しい皆さんでした。又何時か遊びに来てねと見送りま
した。
▲▼ 予報に反し陽射しも出てハウス内は暖かかったので
新しく購入したテラリウム容器に土と石の土台を作
り苔の植えつけを始めました。
今回は8種類の苔を使います。
▲▼ 1時間ほどで完成です。いろいろ作りたいのですが
同じような形になってしまいます。
まだ初めて1ヶ月ではこんなものです。
▲▼ 我が家に災害があってから休止していた民泊ですが
昨日、受け入れに都合が悪くなった所が有り、急に受
け入れることになり、千代地区へ来てくれたのは６軒
の家庭で受け入れです。よこね田んぼをご案内
▲ 小雪が舞う寒い日となってしまいましたが、田畑を
案内して我が家の状況を説明
▼ 体験の中心は夕食づくり、手作りソーセージから始
めました。
▲ なかなかいい手つきで完成
▼ 続いて郷土料理の五平餅を作ります。
▲▼ 大勢での夕食は楽しいね。
神奈川県からの高校1年生達の体験ですが、スマホ
から離れた生活も孫達と一緒に楽しんでくれていま
す。
▲▼ 日中は暖かいのに、まだ氷に包まれた世界がありま
した。野池の釣り堀の水車が凍ってしまい回っていま
せん。
▲ 水はたっぷり供給されているのに水車が止まり凍り
付くまでの気温は-10℃くらいはあったのでしょう。
▲▼ 数年前に土砂で満杯になり、上流部は広大な河原が
広がっています。
▲▼ 堆砂によって杉の林は埋没し枯れて朽ち果てている
風景は異様です。
▲▼ 朽ち果ててもまだまだ頑張っている姿、応援します。
数年前にはこのあたりも水たまりが出来ていて、
カエルの卵を良く見に来たが、もう全くなくなって
しまった。
▲ ALisさんと里山べーすがコラボしてスウェーデントーチ
作りのワークショップを開催し14名が参加。
▼ チェンソウの使い方から、初めての方にも指導しながら
トーチを作りました。
▲ 少しの練習で皆さん上手になっていきます。
▲ 機械の手入れの仕方や刃の研ぎ方まで教えます。
▼ 途中でお餅やナゲットソーセージなどのサービスも
とても美味しかった。
▲▼ 2時間休みながらの時間でしたが、楽しく安全に
でき好評でした。
50本以上のトーチが完成、1年間乾燥させればよこ
ね田んぼのイベント使ったり、災害時の暖房や調理
にも使えます。
