◆ カラタチバナ白実

▲ 久しぶりに苔玉を作りました。
　　カラタチバナの白実で百両とも呼ばれています。

◆ 大豆の脱穀

▲ 自家用の味噌を造るためには、まず大豆を作ります。
　　そして脱穀は昔の足踏み式の脱穀機で行いました。




▼ 乾燥してあった大豆










▲ 脱穀は終わりましたが、これから選別作業が残って
　　います。
　　豆だけにするには手間もかかりますが、安全・安心！

◆ モミジ

▲ この所の寒さで、モミジも粉砂糖です。

　　 今年は最後の裏山の紅葉で～す。

◆ ドングリ

▲ ドングリを蒔いてみました。
　　発芽率は高いそうですが、はたして芽を出してくれ
　　るでしょうか。
　　成長してくれれば苔玉にしてあげま～す。

◆ コセンダングサ

▲ これにとり付かれると大変です。
　　やっかいもののコセンダングサ

◆ コガキ

▲ 山道でコガキを発見！
　　子供の頃はあちこちにあって、冬に干しぶどうの
　　状態になったところでよく食べました。
　　最近はほとんど見かけなくなりました。







▼ こんな頃が食べ頃なのです。

◆ ガガイモの旅立ち

▲ 今年も旅立ちに立ち会いました。
　　何度見ても美しい！

◆ 粉砂糖

▲ 今朝の気温はマイナス２度でした。
　　一面の雑草も粉砂糖

　　カメラを持っての散歩も体が引き締まります。



















▼ 田んぼの水たまりは氷で～す。

◆ 秋野菜

▲ 秋野菜の収穫です。
　　プロのようなわけにはいきませんが、それなりに
　　良くできました。

【ダイコン】煮物用とおろし大根用の２種類です。






▼ 大きさいろいろ




【ニンジン】掘るのに大変だからと、短い種類で～す。








【野沢菜】








【白菜】












▲ 苔玉の棚も有効利用




☆　一日中、野菜とおつきあい

◆ ルビーサンザシ

▲ ルビーサンザシは中国が原産、実も食べられます。

　　見事に実が付くので長く楽しませてくれます。