スープカレー 煮ブタ マ・マレードジャム

スープカレーを各種の野菜の素揚げトッピング方式で、担当班の４人で試行錯誤しながら、試作品を調理しながら、本番に臨みました。
野菜の切り方一つにも大きさにこだわり、でも予定どうりにいきません。２鍋を１６人で楽しくいただきました。


煮ブタは材料費が高く、なかば強制的に皆さんに１４０Ｇをお値下げの３００円（４００円は高い～）で買っていただき調整しました。
家では新じゃがを煮て味付けの段階で煮ブタを入れました。↓↓


静岡の実家の庭先で収穫されたみかんを提供していただき、ジャムにして１６人に買っていただき調整をしました。主婦１６人はジャム作りをとっても意見がでること～班任せにさせていただき、少し取り入れました。

何かと仲良くさせていただくチバチャンの最後の参加とあって、いい雰囲気で料理会もお開きとなりました。代々木上原の駅近くで７人の座席がとれる喫茶店を探し巡りながら、最後のお茶会を１８時までしました。横浜からの方まで参加されたのには以外と、正直とても嬉しく思いました。（二手に分かれた写真も撮り、１枚に合成します）

秋の旅行の担当班にあたり、（健康まーじゃん教室で行ったことのある）マホロバに決まりそうです。
「残業なので晩ごはんを作って～」と次女から、またお礼はお菓子、１３才の孫からもおみやげを受け取りました。↓↓

ありがとうございます
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