ギョーザを食らう

餃子パーティは楽しいです。 具を考えるのも楽しいし、みんなでまきまきするのも楽しい。 焼いてもよし、ゆでてもよし。 醤油+酢+ラー油のスタンダードなタレもよし、柚子胡椒つけても美味しい。 僕が持っていったのは肉を使わない具。 マグロ中落ち+めんたいこ+しょうが+ネギ 少々白だしと醤油で味付けしました。 餃子として美味しいだろうか？と不安はありましたが、これが想像以上に美味しいです。 しょうががポ . . . 本文を読む