彩もある七草粥

写真は我が家の七草粥

七草粥とは、1年の無病息災を祈る意味と、健康のため、冬で野菜の少ない時期にできるだけ野菜を食べ、また、お正月でお餅を食べ続けた
食事内容の変化を試みる意味があるようです。

七草とは、せり、なずな、ごぎょう、はこべ、ほとけのざ、すずな、すずしろ。
幸い庭でとれたのが、なずな、すずなで、あとの、せり、かぶ、大根、小松菜はスーパーで購入したもの。
スーパーでも七草をセットで販売しているようです。

味はさっぱりして美味しく、お変わりをして、元気をもらったような気がしました。

あなたのお家ではいかがでしたか？