ソーセージ作り♪

きのう獣医さんのところに薬をもらいに行くついでに、
その近くのお肉屋さんで「さつきポーク」を買ってきました。

ベーコンとハムを作るために成形した残りのお肉でソーセージを作りました。

わたしはきょうは具合が悪く、ぜーんぶおとーさんが一人で作りました＾＾
でもパンは焼きましたよー♪


肉を挽いています。




脂を細かく切ります。


フードプロセッサーでさらに挽いています。








腸。







このあとスモークしてから、


ボイル。


出来上がり。

今日の晩ご飯はもちろんこれ。


ご一緒にカレンダーはいかがですか～？（関係ない？）

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