たくわんが好評なので２回目漬けることにしました！

去年漬けたたくわんがすごく好評だったので、寒いうちにもう１回漬けることにしました。

前回は渋柿の皮を入れたんですが今回はそれがありません。

唐辛子と昆布と塩と三温糖とヌカだけです。

２回目も美味しく漬かるかなあ。