はたやすのお米日記

お米のことや食育のことなど、体験したことや情報をお届けしたいとおもいます!

鉄野菜投入!

2011-01-03 22:19:17 | 漬けものレシピ などなど
鉄野菜というものを購入した。

鉄分が増えるというものらしい。

これを入れて水やお茶を沸かしても良いらしい。
鉄分不足の方にすごくオススメとか。

しかし一番の利用法は糠漬け。

糠床の中に入れておくと色のきれいな漬物ができて

さらに鉄分もアップ!

美味しい美しい漬物が出来上がります!

 

きゅうりとにんじんの形をした鉄野菜。

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