こんにちは
今日は晴れたり曇ったりです。
今日も帽子が飛ぶほどの風が吹いていますが、散歩に行きました。
明日から3日間、用事があって散歩に行けないので、無理を押して
行きました。”風なんかに負けないぞ”と自分に言い聞かせて、
前かがみになって歩きました。
いつもの散歩道を行くことが出来ました。
一昨日、主人が”あくまき”をもらって帰ってきました。
懐かしいです。端午の節句の頃に作られる、郷土のお菓子です。
南九州で作られるそうです。もち米に木灰汁を含ませて、
竹の皮に包んで、木灰汁で炊くのです。昔（私が子供の頃）は
どこの家庭でも作っていました。
昨日息子と食べたのですが、息子の口には合わなかったようです。
きな粉をかけて食べるのですが、あくのえぐみが口いっぱいに
広がるのです。それが嫌いだそうです。
私がおいしく頂きました。
（借用の画像）
