早朝に一度起床し、その後再び寝てしまった。
暖かかったので、よく眠ることができた。
再度起きて、午前中は雨の中、所要を済ませて昼ごはん。
今日は残り物特集。
コムタンにもち
をいれて食べた。
昨年末、良いテールが手に入ったので、冷凍しておいた。
それを正月休みに解凍して、コムタン(テールスープ)を作った。
それが今日まで残っていたので、もちを入れたのだ。
コムタンはテールをちゃんと血抜きし、一度茹でて掃除をしてから、野菜類を入れてしっかり煮込んだ絶品。
これまで、飲んだり、ご飯を入れてクッパにしたが、かなりの量だったので残っていたのだ。
もちは6個入れて食べたが、そのうち半分は鏡餅。
これまた大量だったので、胃もたれがした。
本日の天気は
のち
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